Beşinci Milletlerarası Yemek Kongresi Bildirileri (Türkiye 1-3 Eylül 1994)

Atatürk Kültür Merkezi Yayınları

Şair Burhaneddin'in Nasreddin Hoca'nın Fıkralarını Şerheden Eseri

Atatürk Kültür Merkezi Yayınları

AŞIKLIK GELENEĞİ VE GÜNÜMÜZ HALK ŞAİRLERİ GÜLDESTE

Türk Tarih Kurumu

ALİ EŞREF DEDE NİN YEMEK RİSALESİ

Türk Tarih Kurumu

ŞAİR BURHANEDDİN IN NASREDDİN HOCA NIN FIKRALARINI

Türk Tarih Kurumu