Klasik Fransız Yemekleri

Fransız mutfağının en önemli kurumunun 100. kuruluş yılı nedeniyle hazırlanan 100 klasik tarif.Dünyaca ünlü Le Cordon Bleu'nün önde gelen ahçıları tarafından hazırlanan, yemek pişirme sanatının püf noktalarının anlatıldığı klasik ve modern tariflerden oluşan muhteşem koleksiyon.200'den fazla resimle açıklanan yemek tarifleri ve yemek hazırlama yöntemleri.Sayfa Sayısı: 160Baskı Yılı: 1998Dili: TürkçeYayınevi: Dost Kitabevi)