Türk Yemekleri Ansiklopedisi
ISBN 9789757337263
Yayınevi Türkmen Kitabevi
Yazarlar Cemal Anadol (author)
Kitap Tanıtımı Et Suları Çorbalar Sos ve Salçalar Köfteler Kebaplar Av Etlerinden Kebaplar Tavuk Yemekleri Hindi Yemekleri Balık Yemekleri Sarma ve Dolmalar Kış Sebzelerinden Yemekler Yaz Sebzelerinden Yemekler Zeytinyağlı Yemekler Yumurta Yemekleri Mezeler Salatalar Turşular Erişteler Mantılar Makarnalar Pilavlar Börekler Unutulmuş Türk Yemekleri Anadolu Yemekleri Saray Yemekleri (Arka Kapak)