| ISBN | 9786053440291 |
| Yayınevi | Gazi Kitabevi |
| Yazarlar | Erkan Akgöz (author) |
| Kitap Tanıtımı | İçindekiler 1-Otelcilik ve Otelciliğin tarihsel gelişimi 2-Otel İşletmelerinin sınıflandırılması 3-Otel İşletmelerinin kuruluş yeri vefaktörleri 4-Otel işletmelerinde finansman 5-Otel işletmelerinde fiyat belirleme 6-Otel İşletmelerinde yönetim 7-Otel işletmelerinde güncel uygulamalar |